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Dinkel, Emmer & Co - Urgetreide aus der Region

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Dinkel, Emmer & Co - Urgetreide aus der Region

Dinkel, Emmer & Co - Urgetreide aus der Region

Pasta macht man aus Hartweizengrieß – sagen die Italiener. Wir bei Pestorado gehen gern neue Wege und verarbeiten auch Urgetreide zu leckerer Pasta und Pizza. Dabei stehen Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität für uns an erster Stelle. Daher beziehen wir unser Getreide von der Dresdener Mühle in Kooperation mit der Saalemühle Alsleben. Mit dem Anbaukonzept „Ährenwort“ fördert die Dresdener Mühle nicht nur den regionalen Anbau sondern stellt auch die Qualität unserer Rohstoffe vom Feld über die Mühle bis in unser Lager sicher. Unser Emmer-Getreide z.B. wird von Vertragslandwirten in der Region Grimma – Leipzig (Sachsen) sowie Bernburg (Sachsen-Anhalt) angebaut. Vermahlen wird unser Urgetreide in der Saalemühle Alsleben, wo spezielle Technologie für die Schälung und Vermahlung von Dinkel und Emmer installiert wurde.

Genießen Sie den kernig-urigen Geschmack unserer Dinkel- und Emmer-Produkte. Und ganz nebenbei unterstützen Sie regionale Landwirte und tragen zum Erhalt alter Getreidesorten bei.

Viel Spaß beim Probieren und Genießen wünscht

Ihr Pestorado-Team

Christian & Melanie Prohl


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