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Erfahren Sie alle Neuigkeiten aus der Pestorado-Küche aus erster Hand!

  • Informationen zu unseren Rohstoffen und Lieferanten
  • aktuelle Produktneuheiten
  • kreative Rezeptvorschläge
  • spannende Events

Mit unserem Blog sind Sie (fast) live dabei und erhalten spannende Einblicke ins Pestorado-Leben "hinter den Kulissen". Und natürlich freuen wir uns jederzeit über Ihr Feedback, Anregungen und Kritik.

 

 


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Rezept-Tipp: Pasta al Limone mit Kräuter-Pesto und Hähnchen

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Nach den Feiertagen heute ein Rezept-Tipp für leichte Frühlingsküche:

Pasta al Limone mit Kräuter-Pesto und Hähnchen

 

Zutaten für 4:

 

Pasta sehr bissfest kochen, abschrecken und abtropfen lassen.

Hähnchenbrust mit Salz u. Pfeffer würzen und in etwas Olivenöl von beiden Seiten kräftig anbraten. Zum Warmhalten in den vorgeheizten Ofen stellen.

Gemüse waschen und klein schneiden. In etwas Olivenöl kurz anbraten. Nudeln und Pesto zum Gemüse geben. Umrühren. Mit Hähnchen anrichten und servieren.

Guten Appetit wünscht

Euer Pestorado-Team

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Bärlauch-Saison geht zu Ende

Gesamten Beitrag lesen: Bärlauch-Saison geht zu Ende

Nur im Frühjahr wächst der würzige Waldknoblauch, wie Bärlauch auch genannt wird, in Wäldern und feuchten Auen. Der Sommer ist nah - und das heißt leider auch, dass sich die Bärlauch-Saison dem Ende neigt. Wir haben heute nochmal frischen Bärlauch ergattert und daraus ein leckeres Pesto gemacht. Schnell sein lohnt sich! Genießen Sie jetzt nochmal frisches Bärlauch-Pesto zu Pasta, gegrilltem Fleisch oder frischem Spargel!

Viel Spaß beim Kochen und Genießen wünscht

Ihr Pestorado-Team

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Neu im Shop: Tripolini al Limone

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Endlich sind sie auch in unserem Onlineshop erhältlich: Tripolini al Limone. Mit ihrem feinen Zitronenaroma sind sie der ideale Begleiter für Fisch oder Meeresfrüchte. Mit einer fruchtigen Tomatensauce und frischem Gemüse zaubern Sie daraus schnelle, leichte Frühlingsgerichte.

Viel Spaß beim Kochen und Genießen wünscht

Ihr Pestorado-Team

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Mehr über: Produkte
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Pestorado-Catering: Leckerbissen für Genießer

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Und wieder geht heute ein Pestorado-Catering auf die Reise.

Wir wünschen alles Gute zur Konfirmation und einen genussvollen Sonntag.

Impressionen von unseren Caterings finden Sie auch in unserer Bildergalerie.

Ihr Pestorado-Team

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Mehr über: Catering
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Hinter den Kulissen: Risotto-Produktion bei Pestorado

Gesamten Beitrag lesen: Hinter den Kulissen: Risotto-Produktion bei Pestorado

Heute ist Risotto-Tag bei Pestorado.

Die Basis für unser Kräuter-Risotto:

  • italienischer Arborio-Reis aus der Lombardei
  • mediterrane Kräuter
  • bunte Sommerblüten

 

 Pestorado_Kraeuter-Risotto_Herstellung01    Pestorado_Kraeuter-Risotto_Herstellung_02

Die Zutaten für unser Risotto werden von Hand gemischt und abgefüllt. Damit die Aromen der Kräuter und Blüten erhalten bleiben werden die Tüten luftdicht verschlossen. Und schon geht unser Risotto auf die Reise zu Ihnen. Oder wartet ungeduldig im Pestorad-Laden auf Sie.

Sie können sich nicht für ein Risotto entscheiden? Dann haben wir ab heute etwas Neues für Sie: unser Risotto-Probierset. 3 verschiedene Risotto-Mischungen, jeweils für 2 Personen.

Pestorado_Risotto_Probierset

Viel Spaß beim Kochen und Genießen wünscht

Ihr Pestorado-Team

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Mittagspause auf Italienisch

Gesamten Beitrag lesen: Mittagspause auf Italienisch

Bei Pestorado kann man nicht nur hausgemachte Spezialitäten kaufen, sondern frische Snacks vor Ort genießen. Ob hausgemachte Nudelsalate, frisch gebackene Focaccia  oder ein Cappuccino mit Schoko-Croissant. Genießen Sie mit uns eine kleine italienische Auszeit.

Diese Woche haben wir diese frischen Nudelsalate im Angebot:

  • mit hausgemachtem Bärlauch-Pesto und buntem Gemüse
  • mit würzigem Erdnuss-Chili-Pesto
  • mit fruchtigem Cranberry-Walnuss-Pesto

Toppings nach Wahl: Hirtenkäse, Schinken, Röstzwiebeln

Eine genussvolle Woche wünscht

Ihr Pestorado-Team

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Herzlich Willkommen

Gesamten Beitrag lesen: Herzlich Willkommen

Heute ist es endlich soweit - der Pestorado-Blog ist online. Wir freuen uns sehr darauf, Ihnen an dieser Stelle regelmäßig interessante Informationen rund um Pestorado zu präsentieren. Ganz besonders gespannt sind wir natürlich auf Ihr Feedback, Anregungen und Kritik.

Allen, die nichts verpassen wollen, empfehlen wir unser RSS-Feed zu abonnieren (Button oben rechts).

Viel Spaß beim Lesen wünscht

Ihr Pestorado-Team

Christian & Melanie Prohl

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